控制方式:半自动控制、全自动控制(plc控制,触摸屏显示)。 该系统采用温杀菌,使液体乳制品、茶饮料、果汁等达到严格的灭菌,进而转入无菌包装,其杀菌温度为135~140℃,杀菌时间仅3~5秒,从而尽可能的保持饮料乳品的原有营养的色泽风味
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既能起到杀菌效果,又能---营养成份不在较大温差范围内波动,保持产品原有的品质,达到对产品不加防腐剂和添加剂,而延长保质期,杀菌机,从而保护了人们的生命健康。同时对杀菌后的物品通过冷却水进行冷却,并用强风将包装物表面吹干后包装入库,可延长食品贮藏期。
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当今使用的杀菌程序种类繁多。“低温长时间”(ltlt)处理是一个间歇过程,米酒杀菌机,如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(htst)处理是一个“流动”过程,通常在板式热交换器中进行,葡萄酒杀菌机,如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的,即仍含有微生物,且在储存和处理的过程中需要冷藏。“快速杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。
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